Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pan con harina de espelta. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pan con harina de espelta is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Pan con harina de espelta is something which I have loved my entire life.
Puedes preparar la misma receta usando harina de trigo integral, aunque, por sus propiedades, te recomendamos usar la de espelta. La harina de espelta tiene más minerales que el trigo integral, sobre todo magnesio, fósforo, hierro y zinc. Últimamente este tipo de harina ha ganado fama y cada vez se encuentra en más supermercados. El pan de espelta tiene un delicioso aroma y sabor que nos recordará al pan de pueblo de antes, el de toda la vida.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook pan con harina de espelta using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pan con harina de espelta:
- Get 250 gramos de Harina de fuerza
- Get 250 gramos de Harina de espelta
- Make ready 300 gramos de agua templada
- Make ready 15 gramos de levadura de panadería
- Take 1 cucharadita de sal
Si lo deseas, también puedes agregar ingredientes como la leche de almendras y el aceite de oliva. ¿Cómo hacer pan integral casero? Receta muy fácil y rápida de cocinar. Aprende a hacer pan casero con harina integral de espelta. La espelta hoy en día la encontramos en formato harina, en repostería o incluso en la pasta para cocer en casa.
Instructions to make Pan con harina de espelta:
- Mezclar por un lado las harinas con la sal y por otro lado diluir la levadura en el agua.
- Hacer un hueco en el centro de la mezcla de harinas y agregar el agua con la levadura diluida, mezclar hasta que todo este integrado y luego amasar durante 10 minutos o incluso un poco más (yo lo hice con la kitchenAid pero se puede hacer manual).
- Cuando se tenga la masa lista dejarla reposar a temperatura ambiente en un bol previamente pincelado con aceite, se tapa con film, durante 1 hora.
- Luego se amasa otro poco, se le da la forma que quieras, además hay que hacerle unos cortes en la superficie y se pone en la bandeja o el molde donde lo vayáis a hornear y se deja reposar otra hora más cubierto con un paño limpio.
- Se precalienta el horno a 250 grados y cuando se vaya a meter el pan se baja la temperatura a 200 grados. Se mete un recipiente (apto para horno) con agua en la parte de abajo del horno y la bandeja con el pan en el centro. Se deja hornear alrededor de 40 minutos.
Hoy hablaremos del formato más común en el que encontramos y se consume este cereal; os enseñaré cómo hacer vuestro propio pan de espelta en casa de una forma muy sencilla. Si nunca habías oído antes la palabra espelta no pasa nada, te la presentaré brevemente. Mezcla la harina de espelta con la harina de fuerza en un cuenco amplio. Añade la sal y haz un hueco en el centro, a modo de volcán. La harina de espelta de esta receta es la blanca (cernida, sin salvado).
So that’s going to wrap this up with this special food pan con harina de espelta recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
